Corsi di formazione HO.RE.CA.
I corsi HO.RE.CA. per i lavoratori della ristorazione, alberghi e bar
L’offerta formativa di Conformity si aggiorna e inserisce nel proprio catalogo due corsi di formazione per il settore HO.RE.CA.
L’acronimo HO.RE.CA. definisce uno specifico settore commerciale, quello dell’Hotellerie-Restaurant-Café. Infatti, le aziende coinvolte sono quelle
- alberghiere,
- di ristorazione
- di catering,
- ristoranti.
Generalmente, l’acronimo di cui sopra viene destinato ai consumi alimentari e utilizzato per suddividere il fatturato in due tipologie:
- quella destinata al canale HO.RE.CA.,
- e quella destinata al canale GDO (Grande Distribuzione Organizzata) e al commercio all’ingrosso.
La formazione nel settore HO.RE.CA.
Così come avviene anche negli altri settori lavorativi, è necessario porre al centro del profilo professionale dei lavoratori la formazione. Questa viene intesa sia come approfondimento delle conoscenze, sia come cura e potenziamento delle competenze.
Inoltre, è fondamentale che la formazione ponga al centro le capacità
- relazionali,
- comunicative,
- empatiche,
- collaborative,
- organizative.
L’offerta di Conformity
I Corsi di formazione per i lavoratori dei settori bar/ristorazione/alberghi si inseriscono all’interno del più ampio catalogo corsi sulla sicurezza sul lavoro.
L’obiettivo è quello di descrivere le caratteristiche del DLgs 81/2008, concentrandosi sui diritti, doveri e sanzioni dei vari lavoratori. Inoltre, i corsi illustrano i fattori che possono influenzare la sicurezza sul luogo di lavoro, determinando un incremento dei rischi all’interno dell’ambiente lavorativo.
L’offerta è completa, prevedendo un corso per la formazione generale e specifica ed uno per la formazione specifica.
Destinatari dell’offerta formativa sono i lavoratori impiegati nel settore HO.RE.CA che hanno l’obbligo normativo di formazione/informazione sul tema della sicurezza.