Guida alla normativa HACCP 2025: aggiornamenti e obblighi
Normativa HACCP 2025 è il termine che meglio descrive l’insieme degli aggiornamenti che sono entrati in vigore all'inizio dell'anno e che interessano tutte le imprese alimentari: ristorazione, produzione, trasformazione, distribuzione, GDO e laboratori artigianali. Per i Responsabili Qualità e per…
